Off Companyia naix pràcticament al mateix temps que l’Escola i, en els seus inicis, es nodreix d’alumnes dels últims cursos i exalumnes que han completat els seus estudis a l’Escola.

Actualment es tracta d’una companyia professionalitzada on en cada producció es busquen els millors professionals tant per als aspectes tècnics com per a la part artística. Donant lloc d’aquesta manera a obres de qualitat i produccions teatrals que busquen una distribució en tot el panorama nacional

Des de la seua creació, la Companyia ha tirat endavant espectacles tant de creació pròpia com posades en escena i adaptacions de textos ja existents, tant d’autors contemporanis com clàssics.

Entre els muntatges que han vist la llum destaquen els següents:

• El Baile de los Lenguados (2005) de Manel Molins.
• Mozart 00:55 (2006) de Rafa Cruz.
• Frankenstein (2007). Adaptació de Rafa Cruz del text de Mary Shelley.
• 77.7 La Sintonía de las Estrellas (2009) de Toñi B. Forascepi.
• Flechas del Ángel del Olvido (2013) Adaptació de José Zamit del text de Sanchis Sinisterra.
• El Cazador de Vientos (2014).  Direcció Artistica Toñi B. Forascepi i text de Vicente Marco.
• Caperucita Roja (2015). Adaptació de Kike Llorca del conte infantil.
• La Semilla (2017). Autoria de Edgar Chías i direcció de Gabriela Ochoa i Cristian Drut.
• Hechizados (2019). Direcció e idea original de Mamen Mengó i Víctor Lucas. Música Original de Víctor Lucas.
• ¿Estás Ahí? (2020). Autoria de Javier Daulte i direcció de Víctor Lucas.
• La Llave Mágica (2020). Direcció e idea original de Mamen Mengó i Víctor Lucas. Música Original de Víctor Lucas.
• El Viaje de Greta (2021). Direcció e idea original de Mamen Mengó i Víctor Lucas. Música Original de Víctor Lucas.
• Bruno (2022). Direcció e idea origina de Mamen Mengó i Víctor Lucas. Música Original de Víctor Lucas